„A vendéglátósnak is járna veszélyességi pótlék”
Interjú a Baranya Megyei Értéktárban is szereplő Tenkes Csárda tulajdonosával, Kovács Gáborral. A csarnótai Tenkes Csárda nem egy felejthető tucatintézmény, ami a romantikus csárdahagyományok nosztalgiájából éldegél ma is. Itt a konyhát, a főzést épp épp úgy komolyan veszik, mint a vendégvárás-vendéglátás kultúráját: így lett a Baranya Megyei Értéktár része magaTovább!